Capacitar mulheres da zona rural dos municípios de Bambuí, Formiga e Carmo do Rio Claro na produção de doces em calda, cristalizados e frutas desidratadas, promovendo geração de renda, valorização dos recursos locais e fortalecimento da economia solidária e sustentável.
O projeto busca enfrentar a falta de qualificação profissional e as dificuldades de acesso a oportunidades econômicas em áreas rurais. As capacitações oferecem uma alternativa de geração de renda baseada no aproveitamento de frutas e produtos disponíveis nos quintais das famílias, estimulando o empreendedorismo e o consumo consciente. Além disso, a inclusão de módulos de audiovisual e empreendedorismo visa ampliar a autonomia dos participantes, permitindo que divulguem e comercializem seus produtos de forma criativa e competitiva.